Met trots presenteren wij onze vernieuwde kaart.
Onze kaart staat boordevol authentieke specialiteiten uit de Sechuan, Kantonese, Mandarijn en Shanghai keuken dia à la carte te verkrijgen zijn.
Naast deze specialiteiten serveren we ook de gebruikelijke gerechten die u van ons gewend bent, weliswaar niet langer vermeld op de kaart, maar in overleg te verkrijgen.
Speciaal aanbevolen is het verrassingsmenu onze chefkok presenteert u een keur aan gerechten, passend bij elk jaargetijde en voor elke smaak wat wils.
U kunt ons menu bekijken door rechts op het gewenste gerecht te klikken.
Sandra Zhu & medewerkers.
(prijswijzigingen en fouten op pagina voorbehouden)
| Szechuan specialiteiten |
| De provincie "Szechuan" ligt in het westen van China. Door het gebruik van verschillende pepers, knoflook en verse ingrediënten is dit de keuken waar de meest pittige gerechten hun oorsprong vinden. |
| Gon Bao Ha |
| Gon Yuk |
| Gon Ngau Yuk |
| Gon San Shing |
| Gon San Yuk |
| Gon Kai |
| Hui Kou Kai |
| Hui Kou Ngau Yuk |
| Hui Kou Yuk |
| Hui Kou Yu Pjin |
| Szechuan Ha |
| Terug naar boven |
| |
| Kantonese specialiteiten |
| De provincie "Kanton", gelegen in het zuiden van China, heeft misschien wel de beroemdste keuken van heel China. De meest bekende gerechten zijn ontstaan in de Kantonese keuken! Veel gebruikte ingrediënten zijn knoflook, steranijs en de vermaarde zwarte bonen. |
| Cha Sue |
| La Long Li |
| Hou You Long Li |
| Ko Lou Long Li |
| Po Lo Kai |
| Kanton King Doo Yuk |
| Tau Sie Kai |
| Tau Sie Ha |
| Tau Sie Yuk |
| Tau Sie Ngau Yuk |
| Po Lo Yuk |
| Terug naar boven |
| |
| Mandarijn specialiteiten |
| Deze provincie ligt in het noorden van China. De keuken maakt veelvuldig gebruik van de Low ming oven om gerechten te bereiden, zodat deze krokant en gaar worden. Een uitgelezen voorbeeld hiervan is de pekingeend. Omdat het in deze provincie erg koud kan worden, is de poo (een aardewerk stoofpotje) erg populair. Gerechten worden bereid en gestoofd in dit potje, zodat smaken zich vermengen. |
| Po Lo Yah |
| Peking Yah |
| Pa Chan yah |
| Shung Wong Po |
| san Shing Po |
| Tha Wei Taufu Po |
| San Yup Po |
| Li Chee Kai |
| Li Chee Yuk |
| Tjap Tja Zhei |
| Shun Don Ngau Yuk |
| Terug naar boven |
| |
| Shanghai specialiteiten |
| De provincie Shanghai ligt in het oosten van China. Deze keuken kenmerkt zich door haar eenvoud en het gebruik van uitsluitend verse ingrediënten. Alle gerechten worden bereid in de wok, waardoor de smaak, geur en kleur van de oorspronkelijke ingrediënten behouden blijven. |
| Fa Lan Kai Tin |
| Fa Lan Long Li |
| Fa Lan Tjao Foe Hai |
| Hong Chan Long Li |
| Ko Lou Long Li |
| Ka Lang Ngau Yuk |
| Ha Lang Ha |
| Tja Kiang San Shing |
| Tja Kiang San Yuk |
| Tja Kiang Kai |
| Ma Tai Ngau Yuk |
| Yang Chow Fang |
| Terug naar boven |
| |
| Tipan gerechten |
| Deze gerechten, uit de streek Mongolië, worden geserveerd op een vuurhete gietijzeren grillplaat, zodat uw gerecht letterlijk spettervers wordt opgediend. Eventueel verkrijgbaar met een andere saus. |
| Tipan "Happy Garden" |
| Tipan San Yuk |
| Tipan Yah |
| Tipan Kai |
| Tipan Yuk |
| Tipan Cha Chiu |
| Tipan Ngau Yuk |
| Tipan Pi Ku Ha |
| Tipan Yu Pjin |
| Tipan Fu Yuk |
| Tipan Saté |
| Terug naar boven |
|
|
|
| Soepen |
| Kippensoep |
| Tomatensoep |
| Verse tomatensoep |
| Haaievinnensoep |
| Groentesoep |
| Championsoep met kip |
| Kerriesoep |
| Wan Tansoep |
| Sun Latsoep (pikant) |
| Soep "Happy Garden" |
| Terug naar boven |
| |
| Bijgerechten |
| Kroepoek |
| Cassava (pikant) |
| Patat frites |
| Atjar/rijst/diverse sauzen |
| Terug naar boven |
| |
| Voorgerechten |
| Chinese loempia's |
| Pangsit Goreng |
| Pisang Goreng |
| Saté Babi |
| Saté Ajam |
| Saté Oedang |
| Sue Pei Kwat |
| Gepaneerde krabpootjes |
| Tja Ha Kau |
| Siu Mai |
| Chinese salade |
| Dim Sum |
| Tsa Tai Ha |
| Terug naar boven |
| |
| Specialiteiten van het huis |
| Ons specialiteitenmenu met maar liefst 9 hoofdgerechten (minimaal 2 personen) |
| Menu 1 |
Kippensoep
of tomatensoep
Gebraden speenvarken, cha siu, babi pangang, gebraden kip, gebakken chinese garnalen, kerrie ko, mini loempia's en foe yong hai
Peking Yah (gegrilde pekingeend)
Koffie of thee
|
| Menu 2 |
Kippensoep
of tomatensoep
Gebraden speenvarken, cha siu, babi pangang, gebraden kip, gebakken chinese garnalen, kerrie ko, mini loempia's en foe yong hai
Gon Bao San Shing (garnalen, varkenshaas en kipfilet)
Koffie of thee
|
| Menu 3 |
Kippensoep
of tomatensoep
Gebraden speenvarken, cha siu, babi pangang, gebraden kip, gebakken chinese garnalen, kerrie ko, mini loempia's en foe yong hai
Tja Tjan Ngau Yuk (plakjes ossenhaas met diverse groenten)
Koffie of thee
|
| Terug naar boven |
| |
| Happy garden specials |
Verrassingsmenu
Laat u eens
lekker verwennen door onze chefkok! Hij stelt een speciale combinatie voor u samen. Heeft u speciale wensen, laat
het ons dan weten.
|
| 3-gangen |
| 4-gangen |
| 5-gangen |
| Terug naar boven |
| |
| Europese gerechten |
| Biefstuk van de haas |
| Varkenshaas |
| Gebakken kipfilet |
| Terug naar boven |
| |
| Kindermenu's |
| Saté |
| Kippenpoot |
| Kinderbami |
| Kindernasi |
| Kroket |
| Frikandel |
| Terug naar boven |
| |
| Vegetarische gerechten |
| Lu Han Chai |
| Sou Tjap Tjoy |
| Sou Foe Ha |
| Tjau Shun Ton |
| Gon Bao Cui |
| Tja kang Tau Fu |
| Terug naar boven |
|
|